L’autunno salentino si reincarna in una “marea” di sapori

Racchiudere in un menù l’anima profonda del Salento, dandole nuova vita facendo leva sul proprio istinto creativo. Con questa mission, nel cuore pulsante della Grecìa, Giuseppe Amato, trent’anni, da qualche mese guida la brigata del “Carem”, un nuovo indirizzo immerso nelle campagne di Martano. Tra storia, memoria e nuove idee Dopo un’estate intensa, è tempo…

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26 anni di Festival del Cinema europeo a Lecce: omaggi e premi a Lars von Trier e Saverio Costanzo

Il Festival del Cinema europeo, diretto da Alberto La Monica, celebrerà il maestro danese Lars von Trier con una retrospettiva completa e l’Ulivo d’Oro alla Carriera, dedicando al contempo un tributo a uno degli autori più significativi del cinema italiano contemporaneo, Saverio Costanzo.Leggi anche: Festival del Cinema europeo, la commovente lettera e i nuovi progetti…

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I migliori talenti romeni in Italia: accordo esclusivo tra Besa Muci e l’associazione Copyro, presieduta da Eugen Uricaru

La casa editrice salentina Besa Muci si conferma un ponte culturale tra l’Italia e l’Est Europa, siglando un accordo di grande prestigio con l’associazione romena Copyro, che detiene i diritti di oltre 2500 autori. L’intesa affida a Besa Muci l’esclusiva per l’Italia nella pubblicazione dei migliori talenti letterari romeni e la direzione della prestigiosa rivista…

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Nel Salento il pasticciotto che “sposa” la crema dolce alle olive: ecco dove provare l’olivotto

Pasticciotto e oliva cellina: due elementi identitari salentini, espressione della tradizione dolciaria e del patrimonio agricolo, si fondono in una simbiosi insolita nella patria della Sagra della volìa cazzata , che si tiene ogni anno a metà ottobre. A Martano, nello storico laboratorio della pasticceria Aprile, nel cuore dell’autunno si impastano, si infornano e..si farciscono…

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Turismo in Puglia, è boom. L’orecchietta batte la fiorentina

“L’orecchietta batte fiorentina e tartufo”. La suggerisce il Direttore generale di Puglia Promozione, Luca Scandale, la battuta per la presentazione dei dati 2025 – primi 8 mesi – del turismo in Puglia. Siamo alla Fiera di Rimini, al TTG Travel Experience. Luogo prescelto da Regione Puglia e appunto Promozione Puglia, per brindare alla crescita, notevole,…

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Verso Parma-Lecce, Di Francesco: “Adesso dobbiamo vincere”

Eusebio Di Francesco ha parlato in conferenza stampa all’antivigilia di Parma-Lecce, tornando sul pareggio ottenuto in extremis contro i rossoblù. Il tecnico giallorosso ha sottolineato soprattutto l’aspetto caratteriale: «Quello che è emerso maggiormente contro il Bologna è stata la determinazione della squadra, la voglia di rimanere in partita fino alla fine e di andarla a…

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