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Nelle tre sedi del centro storico di Lecce (via Vittorio Emanuele incrocio Piazza Duomo, via Fazzi e via Petronelli) Emanuele, Valentina e Stefano deliziano salentini e turisti con i migliori prodotti del nostro territorio. Olio, vino, distillati, taralli, frise, sottoli, condimenti e sughi, formaggi, salumi, mustazzoli, quaresimali, confetture, miele e molto altro ancora. Possibili anche imperdibili degustazioni sul posto, mentre sul sito www.golositadelsalento.it le loro prelibatezze viaggiano in Italia e in tutto il mondo.
Le radici e la “dispensa” del Salento
Un secolo e passa di storia, perché il primo negozio ad aprire è del 1922, dal mercato della tettoia Liberty al primo negozio in centro storico, fino ai tre punti vendita odierni e lo store online grazie al quale i sapori salentini viaggiano in tutto il mondo. Da tre generazioni, a partire dall’intuizione di Benvenuto Epicochi quando il brand “Salento” non era altro che un’indicazione territoriale sconosciuta ai più, Golosità del Salento custodisce e tramanda i sapori della nostra terra.
Dai taralli ai mille gusti, salati ma anche dolci, alle iconiche frise, dall’olio di eccellenza ad una vasta scelta di vini del territorio, dai legumi secchi alla selezione di salumi e formaggi, dai sughi e condimenti per la pasta ai sottoli e alle prelibatezze da riscaldare come le paparine o le fave e cicorie e molto altro ancora.
Anche prodotti dolci come i quaresimali, i mustazzoli, i fichi secchi con mandorla e la cotognata, e poi ancora le confetture, il miele, i distillati, le birre artigianali.
Entrare in una delle sedi di Golosità del Salento, Via Fazzi, Via Vittorio Emanuele incrocio Piazza Duomo e Via Petronelli, è sempre una nuova scoperta. Perché non è una realtà statica, ma in continuo movimento, da oltre un secolo alla ricerca e alla produzione, grazie alla collaborazione con aziende salentine e pugliesi, delle migliori eccellenze del territorio.
L’esperienza in bottega e la soddisfazione dei clienti
Ogni giorno tanti salentini acquistano i migliori prodotti del territorio e tanti turisti scelgono Golosità del Salento per portare a casa un pezzo di Puglia: c’è chi riempie la valigia di taralli e sottoli, chi si fa spedire direttamente a casa olio, vino e conserve per ritrovare quei sapori una volta rientrato. Nella sede di Piazza Duomo l’esperienza diventa ancora più vera: qui si possono fare degustazioni guidate di olio extravergine e vini del territorio, accompagnati da taralli fragranti, olive, mandorle salate e altri snack tipici. Un momento per capire, assaggiare, scegliere. “Non un semplice negozio di alimentari, ma una vera e propria oasi per il palato, un’occasione da non perdere per chi voglia scoprire i sapori di questa terra e perdersi tra i profumi ed i colori dei prodotti genuini e naturali che abbondano sulle tavole salentine.
Lo store on line e la tradizione che continua
Questo è quindi il racconto di Emanuele, Valentina e Stefano Epicochi sul sito www.golositadelsalento.it, un portale tutto da scoprire non solo per la storia dell’attività avviata da Benvenuto nel 1922, ma per tanto altro. Innanzitutto per poter acquistare da tutto il mondo le eccellenze tipiche salentine, ma anche per cogliere le offerte del mese, alcune a tempo, o per prendere spunto dalle ricette tipiche di piatti locali pubblicate in un’apposita sezione del sito. Una tradizione che profuma di casa, che unisce mani sapienti e materie prime autentiche. Ogni prodotto racconta una famiglia, un campo, una stagione. Dai forni che sfornano frise, al sole delle nostre campagne, alle cantine dove riposa il Negroamaro, Golosità del Salento seleziona solo ciò che vale davvero. Perché il gusto non si improvvisa, si custodisce.
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